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洛陽(yáng)閩樂(lè )食品有限公司

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如何挑選好吃的腰果?

發(fā)布時(shí)間:2022-11-01 訪(fǎng)問(wèn)量:992

  根據外形挑選

  優(yōu)質(zhì)的腰果外形呈現為月牙狀,而且果型非常飽滿(mǎn),大小也非常均勻,而且優(yōu)質(zhì)的腰果,顆粒完整度也是非常高的。

  看干濕度

  挑選腰果時(shí)可以用手感受腰果的干濕度,抓起一把腰果,如果感覺(jué)腰果表面黏黏的,那么就說(shuō)明它的濕度太大。

  聞味道

  好吃的腰果聞起來(lái)有芳香的味道,但是這種味道并不是特別濃郁,而劣質(zhì)的腰果聞起來(lái)則會(huì )有異味,陳年舊果還會(huì )有發(fā)霉的味道。

  嘗味道

  天然的腰果并不是特別香,所以說(shuō)吃的時(shí)候只會(huì )有淡淡的香味,但是口感很好;若腰果吃起來(lái)非常香,那么就說(shuō)明在制作過(guò)程中,很可能添加了香精。

  觀(guān)察腰果外表

  我們應該選購表面沒(méi)有斑點(diǎn)、蟲(chóng)眼的腰果,因為腰果如果表面有蟲(chóng)眼,那么很可能它的內部就已經(jīng)被蟲(chóng)吃空了。

  感受腰果的重量

  優(yōu)質(zhì)的腰果和劣質(zhì)的腰果重量是不一樣的,優(yōu)質(zhì)的腰果較重,抓一把在手中就會(huì )有非常明顯的壓手感。

  根據顏色挑選

  質(zhì)量好的腰果顏色為黃白色,如果腰果存放的時(shí)間過(guò)長(cháng),顏色就會(huì )變得深一些,所以說(shuō)在挑選腰果時(shí),應選擇顏色為黃白色的腰果。


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